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Si tú también vas a viajar a la capital de Irlanda, no te pierdas este artículo en el que encontrarás algunos de sus platos tradicionales y un listado de restaurantes donde comer muy bien y a buen precio. ¿Te vienes? Recuerdo perfectamente las palabras del guía de Irlanda en Español, durante nuestra excursión por las montañas de Wicklow cuando alguna persona del autobús le preguntó por “comida típica de Irlanda”…su respuesta fue tajante.  Fish and chips en Beshoff. Dublín. Irlanda Entre los años 1845 y 1849, Irlanda sufrió una gran hambruna, provocada por un hongo que afectó a los cultivos de patata: cultivo principal que sostenía a la población irlandesa. Durante esos años murieron en torno a 1 millón de personas y otro tanto decidió marcharse del país viendo el panorama desolador, donde sus gentes deambulaban por las carreteras en busca de comida y morían en el intento de sobrevivir, incluso comiendo hierba. De ahí que a muchos de ellos se les conociera como los “Green mouths” (bocas verdes). Verdes de comer la hierba que crecía en las esquinas de las carreteras; o sea que, hablar de comida irlandesa, puede tornarse algo violento y de mal gusto para los irlandeses, dado lo mal que lo pasaron durante este periodo. Días después de la excursión, mientras paseábamos por Dublín, me compré un libro de cocina irlandesa, en un intento de indagar más sobre su tradición gastronómica. El libro en cuestión trata sobre “Irish classic dishes”. Al hablar de cocina tradicional irlandesa, en el menú no faltarán Irish stew, Irish breakfast, Dublin coddle, soda bread o chowder…Se trata de una cocina con ingredientes de temporada y cocinados de forma simple, sin complicaciones. Todo ello da como resultado platos de comida sabrosa y casera ideal para todos los públicos. Descubramos pues algunos de los platos más tradicionales, a través de algunos de los restaurantes que podréis encontrar en las calles de Dublín. Os propongo restaurantes para todos los gustos y presupuestos. ¡Allá vamos! Leo Burdock |
 King prowns en Beshoff. Dublín. Irlanda |  Beshoff en O'Connel Street. Dublín. Irlanda |  Fish and chips en Beshoff. Dublín. Irlanda |
Govinda’s
[83 Middle Abbey Street]
Vamos con un lugar situado cerca de O'Connel Street, justo al lado de los centros comerciales más grandes de Dublín, donde quien quiera puede darse un homenaje; pero, en este caso dejando la carne y el pescado de lado. En Govinda’s sirven opciones vegetarianas con toques de la cocina india con precios que van desde los 7€ (S, pequeño), 9€ mediano (M) a 11€ (L, grande, cuidado que es bastante grande). La dinámica es sencilla: eliges el tamaño del plato y después vas eligiendo entre las opciones que van preparando. Son platos que van cambiando día a día y las raciones son abundantes, ¡cuidado sin que se desborde el plato!… ¿relación calidad-precio? Muy buena. También tienen pasteles por unos 4€.
Govinda’s. Dublín. Irlanda
Cornucopia
[19/20 Wicklow Street]
Si estáis de paseo por el Trinity College, sacando fotos a Molly Malone o de compras por Grafton Street y queréis hacer un alto para retomar fuerzas, éste puede ser un buen lugar. Se trata de un lugar con decoración georgiana, donde poder degustar comida muy saludable, rodeados de una atmósfera tranquila y amigable; de hecho, aquí no encontraréis wifi gratuito y podréis compartir mesa con otros comensales. Cornucopia es un buen lugar para las personas que busquen opciones vegetarianas, veganas y platos sin gluten. Además, en caso de tener alguna alergia alimentaria, cuenta con unas pizarras, bien grandes, donde se indican claramente los alérgenos de cada plato y cocinan platos diferentes cada día de la semana (para ver el menú clicka aquí). Si todavía no estáis del todo convendidos/as, os diré que cuentan con una amplia selección de tartas, especialidades como scones, zumos naturales y el pan…¡que merece la prueba probar! La dinámica en este restaurante, es la del self service. Se coge una bandeja, se pide y se paga al final. La fórmula de mediodía con una sopa y ensalada pequeñas, pan y salsa cuesta 10’5-11’5€, sopas desde 4’95€, platos principales desde 14’95€, platos de ensaladas desde 6’2€ y tartas desde 2’5€. La comida estaba muy buena; pero, quiero destacar el pan (soda bread)…¡estaba delicioso!
 Pizarra con el menú en Cornucopia Dublín. Irlanda |  3 ensaladas, sopa y soda bread. Cornucopia Dublín. Irlanda |  Cornucopia Dublín. Irlanda |
Branigan’s
[9 Cathedral Street]
El pub Braningan’s es, sin duda, un buen lugar para degustar muchos platos de la cocina irlandesa. Quizá no sea un lugar conocido; pero, es un lugar auténtico y frecuentado por lugareños: eso siempre es una muy buena señal. En nuestro caso fuimos allí; dado que, se encontraba muy cerca del hotel en que nos hospedábamos en la calle O'Connel Street. Ya habíamos probado platos a base de pescado y nos apetecía comer algo de carne; por lo que, optamos por una buena hamburguesa. Y digo buena, porque estuvo increíble. La hamburguesa del Branigan’s en Dublín (11’95-12’95€) con carne de ternera irlandesa, junto con la hamburguesa de carne Chianina que me comí en Florencia, han sido las 2 mejores hamburguesas ¡que he comido nunca! Un consejo: si queréis ahorrar algunos euros en este restaurante, os recomiendo que os acerquéis a este restaurante al mediodía donde los precios son más bajos que a la hora de la cena. ¡Ah! Y también, que sepáis que la carta es distinta al mediodía y por la noche, la podéis consultar aquí. Como decía antes, aquí podréis deleitaros con sopas, ensaladas, nachos, fish&chips, Irish stew, ternera al Guinness, hamburguesas de distintos tipos… [también hay opciones para las personas que no comen carne].
Hamburguesa de ternera irlandesa. Branigan’s. Dublín. Irlanda
Klaw
[5A Crown Alley]
En busca de un lugar donde comer sopa de pescado y marisco a buen precio, encontramos el restaurante Klaw en zona Temple Bar. Una vez entra en este pequeño restaurante y mira la pared de pizarra donde aparece la carta escrita con tiza, os daréis cuenta que la langosta (lobster) y sobretodo las ostras (oyster) son las reinas de la carta [las ostras con Guinness en particular]. De hecho, si queréis probar ostras a muy buen precio, podéis acercaros en su happy hour, de 17:00-18:00 y disfrutar de las ostras de las costas de Irlanda por 1’5€ por unidad. En nuestro caso, dejamos las ostras para otro día y nos decantamos por la sopa Chowder irlandesa (7€ aprox) –sopa de pescado/marisco típica de Irlanda-, sopa de mejillones y la lobster roll (20€ aprox) que llevaba mucho tiempo queriendo probar. La comida estuvo muy buena y el personal fue muy servicial, solo por el ambiente que hay merece la pena (absténganse las personas que no se sientan cómodas en locales pequeños)
 Sopa de mejillones. Klaw. Dublín. Irlanda |  Lobster Roll. Klaw. Dublín. Irlanda |
The Bakehouse
[6 Bachelors Walk]
The Bakehouse es una opción a considerar si se busca un lugar tranquilo donde parar a tomar un desayuno tardío - brunch o de una comida ligera entre visita y visita. Su situación para ello, no puede ser mejor, justo en frente del Ha'penny Bridge que conecta con Temple Bar. En este local destacan los pancakes (8’95€) (tortitas) y porridge (6’95€) (gachas de avena) acompañados de fruta y además sirven tortillas (9’95€) (omelette), sándwiches (desde 5’8€), sopas (desde 4’9€) (entre ellas la sopa chowder y la chicken&leek –de pollo y puerro-) y ensaladas (desde 8’95€). En definitiva, aquí encontraréis comida reconfortante en el centro de Dublín y con precios más que razonables.
The Bakehouse. Dublín. Irlanda
Beanhive coffee
[26 Dawson Street]
El desayuno típico irlandés (Irish breakfast) es algo que todo viajero debe probar en su visita a Irlanda. Es un desayuno consistente; pero, perfecto para los días de vacaciones cargados de visitas. ¿En qué consiste este desayuno? En…Bacon, salchichas de cerdo, morcilla (black pudding), baked beans (alubias), huevos fritos o revueltos (fried or scrambled), setas (mushroom), tomates asados (grilled tomatoes), pan de soda irlandés (soda bread) acompañado de un té negro bien cargado (la marca Barry es muy habitual, junto con la Lion’s) y hasta un vaso de zumo de naranja. ¿Qué os parece? Si donde os hospedáis no tenéis el desayuno incluido y queréis probar un buen Irish Breakfast, os podéis acercar a Beanhive coffee y pedir el “full breakfast” (12’5€). También hay una versión vegana por el mismo precio. Si no os motiva un desayuno tan contundente, siempre podréis pedir un café con un delicioso pastel. Pssst….si hacéis el pedido online, la bebida os saldrá gratis. Más información aquí. Quizá de todos los restaurantes del artículo, éste no esté tan céntrico; pero, si os acercáis a visitar los museos de Dublín, no os los podéis perder.
Beanhive coffee. Dublín. Irlanda
Queen of tarts
[3 - 4 Cow's Lane Dame Street]
¿Flaquean las fuerzas con tanta caminata? ¿Es la hora del té? ¿Queréis merendar? Planificad una parada en Queen of tarts, que sirve dulces tanto en local como para llevar. Dentro de la selección de tartas y dulces tradicionales encontraréis scones y la Victoria Sponge cake y también carrot cake, chocolate fudge cake, cheesecake especial de licor Baileys (¡que es tan irlandés como la cerveza Guinness), brownies, granolas y opciones sin harina [para las personas que tengan problemas con el gluten]. Nuestra elección fue lemon&meringue tart, ¡estuvo deliciosa! Las porciones de tartas rondan desde los 4€ y cafés 3€ aproximadamente. Local muy acogedor y trato del personal muy amable.
 Queen of tarts. Dublín. Irlanda |  Lemon&meringue tart. Queen of tarts. Dublín. Irlanda |  Lemon&meringue tart. Take away. Queen of tarts. Dublín. Irlanda |
Pub Johnnie Fox’s
[Ballybetagh Road]
Alguien dirá…pero si el Johnnie Fox’s, ¡no está en Dublín, está en Glencullen! Entonces, ¿por qué lo he incluido? Por una sencilla razón: porque el Pub Johnnie Fox’s es uno de los pub más auténticos de toda Irlanda y está cerca de Dublín. Todavía me acuerdo que estaba en casa buscando tours desde Dublín y topé con el tour Montañas de Wicklow de Irlanda en Español. Al principio no estaba muy convencida; pero, por horario y el planning que tenía montado para las vacaciones, encajaba muy bien y me decidí por comprarlo. Fue una gran decisión. La excursión, además de entretenida, estuvo muy bien organizada y los parajes recorridos fueron de gran belleza. Este tour también incluye una comida en el pub Johnnie Fox’s y así es cómo fuimos a parar allí.
 Pub Johnnie Fox's. Montañas de Wicklow con Irlanda en Español. Irlanda. |  Pub Johnnie Fox's. Montañas de Wicklow con Irlanda en Español. Irlanda. |
El local es muy curioso está lleno de todo tipo de cachivaches e incluso el mobiliario no es igual para todas las mesas. Al ir en grupo, nos ofrecieron a elegir entre ensalada o crema de verduras, Irish stew (estofado típico irlandés con carne de cordero) o lasaña vegetariana, tarta de chocolate al whiskey de la casa y café o té (también hay opciones para niños). Yo tomé la crema de verduras y la lasagna y los dos estuvieron muy buenos. Ahora bien, me gustan las tartas de chocolate; pero, está para mi gusto tenía bastante whiskey, hubiera preferido tomar una sin, si hubiera habido. Según el día que se realice la excusión, suele haber una actuación musical que se puede ver mientras tomas la comida, que es toda una experiencia. Si visitan este restaurante por su cuenta, el menú cuenta con platos de marisco como mejillones, ostras, salmón (mussels, oysters, salmon), sopas, platos a base de carne de pato, cordero, cerdo… (duck, lamb, pork), opciones vegetarianas y postres caseros.
 Crema de verduras. Pub Johnnie Fox's. Montañas de Wicklow con Irlanda en Español. Irlanda. |  Lasagna de verdura. Pub Johnnie Fox's. Montañas de Wicklow con Irlanda en Español. Irlanda. |
 Irish stew. Pub Johnnie Fox's. Montañas de Wicklow con Irlanda en Español. Irlanda. |  Tarta de chocolate al whiskey. Pub Johnnie Fox's. Montañas de Wicklow con Irlanda en Español. Irlanda. |
¡Y esto es todo por esta vez! Espero que os sirva de ayuda en vuestro viaje a Dublín o si ya habéis estado, ¡hayáis podido disfrutar de vuestra estancia!
Mapa de Restaurantes de Dublín
Mapa de Restaurantes en Dublín. Irlanda. Elaboración propia en Google Maps.
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