Hoy es sábado, hoy es día de Mercado de Sarlat. Artesanos, mercaderes y agricultores se dan cita en las Calles de la ciudad para vender sus productos frescos y artesanales. Los coloridos tenderetes se agolpan en las Calles: Rue de la République, Rue Tourny, parte de Av. Gambetta y los alrededores de la Place de la Liberté, incluyendo la Rue Victor Hugo. En cuanto a horarios no olvidemos que este mercado estará al 100% entre las 8:30-13:00 o sea que, ¡Coge tu capazo o cesta y vámonos a recorrer las calles de esta Ciudad Medieval! **Los Miércoles también son días de mercado pero sólo se venden Alimentos (no artesanía). El autobús nos dejó en la Place du XIV Juillet y desde allí decidimos dirigirnos hacia la Oficina de turismo de Sarlat para pedir un plano de la ciudad. Todo hay que decirlo, llegamos tarde, ya eran las 12:30 y a las 13:00 oficialmente el mercado llaga a su fin por lo que no pudimos ver el mercado en todo su esplendor ya que había puestos que poco a poco ya los estaban retirando, y nos dio un poco de pena. No obstante, no nos desanimamos y decidimos recorrer las calles y todos los puestecillos que estaban en pie. ¿Qué podemos comprar en el Mercado de Sarlat? Rue de la République es la arteria comercial de la ciudad. Allí además de los puestos del mercado podremos encontrar una multitud de tiendas, heladerías, cafeterías y restaurantes. Nos dirigimos hacia la Place de la Liberté y en el camino nos encontramos con vendedores de: Quesos (fromage): Cabécou (queso de Cabra), Trappe Échourgnac (de vaca), Rocamadour (queso de Cabra y con denominación de origen: AOC: Appellations d'origine contrôlée). Verduras (légumes) y frutas (fruits): entre los que destaca la fresa del Périgord con denominación IGP, manzanas con denominación AOC (pommes) y patatas (pommes de terre). Dulces: Nougat (se podría equiparar con nuestro turrón, pero este lo encontraremos de sabores muy originales, en la foto: Nougat de Spéculos), mermelada (confiture), Pastel de nueces (Gâteau aux noix), Macarrons, Monas de pascua (Coque de Paques, en Semana Santa). Nueces con denominación de origen AOC (noix), castañas (Châtaignes o Marrons (si están confitadas)). Embutidos tipo salchichón para todos los gustos (saucisson). Derivados de Oca y Pato: magrets, foies, confits, rillettes, papitou… Setas (cèpes), Trufa negra (truffe). Mariscos, incluyendo a sus características vieiras (Noix de Saint Jaques o coquilles) y los famosos caracoles (escargot). Puestos de comida preparada: Paella, Patatas al estilo de Sarlat (Pommes de terre Sarladaises, cocinadas en grasa de Oca y ajo). ¡Seguro que para ahora, su cesta ya lleva algo dentro! Es difícil no caer en la tentación de comprar algo para comer en el mismo día o para traerlo a casa. Otros mercados en Sarlat Si visita Sarlat en un día en que no haya mercado, no se preocupe, eso no significa que no pueda comprar productos regionales, ya que por las calles de Sarlat existen (como les he anticipado antes) muchas tiendas y además todos los días se abre el Mercado cubierto de la antigua Iglesia de Santa María (Ancienne église Sainte-Marie) situado en la Place de la Liberté. Este mercado es una de las curiosidades que esconde la ciudad, ya que se le ha dado una nueva utilidad a un edificio que aparentemente estaba en desuso, en este caso, a una Iglesia. El horario del mercado es de 8:30-13:00 durante todo el año, excepto los meses de verano en los que permanece abierto por una hora más (hasta las 14:00). Durante todo el año también se celebra un mercado nocturno de productos biológicos (Marché nocturne bio) en la Place du XIV Juillet desde las 18:00-22:00. A parte de estos mercados, en Sarlat también se celebran mercados más específicos: En Enero (tercer fin de semana) se celebra la Fiesta de la Trufa (Fête de la Truffe), La Fiesta de la Oca (Fest’Oie) se celebra un mes más tarde (tercer fin de semana de Febrero), Mercado de Productos Regionales (Journées du Terroir) que se celebran el lunes y domingo de Pentecostés (Año 2014: 8 Junio, 2015: 24 de Mayo, 2016: 15 de Mayo, 2017: 4 de Junio) y el Mercado de Navidad (Marché de Noël) que se celebra en Diciembre. Los días de mercado en Sarlat son especiales, pero también me gustaría recalcar, que la ciudad merece la pena unas cuantas visitas más. La ciudad sin mercado, también tiene su gracia y ni qué decir tiene que de noche la ciudad se transforma, y cobra un ambiente mágico. El atrezzo ya lo tenemos y la iluminación hace el resto, ¡simplemente fantástico! ¿Qué podemos visitar en Sarlat? Tras callejear un rato se darán cuenta quienes son las verdaderas protagonistas de la ciudad: Tienen plazas dedicadas a ellas, observan curiosas desde los balcones y ventanas…¡y hasta tienen su propia escultura! Estas protagonistas no son otras que las Ocas, ¡Asoman por todas partes! En la parte de atrás de la Ancienne Église de Sainte-Marie se encuentra la Place de Marché aux Oies donde podemos encontrar una escultura que representa un grupo de simpáticas Ocas. En esta plaza se encuentra uno de los edificios mejor conservados de la Edad media (s XIII), el cual perteneció a una familia de nobles: Manoir de Gisson. Hoy en día está restaurado y es posible visitarlo; aquí encontrarán una exposición de instrumentos de tortura y justicia desde la época de la Edad Media hasta la Revolución, además también podrán visitar las estancias de las familias que aquí habitaron. Precio: 7€/6€ estudiantes/3’5€ reducida. En el siguiente enlace pueden realizar una visita interactiva a los interiores del Manoir (Casa solariega). A pocos pasos de la Plaza, llamó nuestra atención el ruido de agua cayendo…nos acercamos y topamos con la Fuente de la Virgen María (Fontaine de la Vierge Marie). Es un lugar oscuro y muy húmedo en el que tras bajar unas escaleritas, al fondo se puede ver una pequeña estatua de la Virgen María. Antiguamente esta fue la única fuente de abastecimiento de agua para toda la ciudad. En la estrecha calle Rue des Consuls podrán admirar las diferentes mansiones que datan de los s.XIV-XVI. Desde aquí accederemos a la Place de la Liberté, donde se encuentran el Ayuntamiento (Hôtel de ville) y la Ancienne Église de Sainte Marie (mercado cubierto) que dispone de un ascensor panorámico donde se puede obtener una de las mejores vistas de la ciudad. Precio 4-5€/0€ reducida. Para más información, acudan a la Oficina de Turismo de la localidad. A mí me encantó la estampa de la plaza con los tenderetes del mercado y la silueta de la Catedral de Saint-Sacerdos (Cathédrale Saint-Sacerdos de Sarlat) al fondo. Siguiendo la calle llegaremos a la Place de Peyrou, donde se encuentran la Catedral gótica de Saint-Sacerdos (Cathédrale Saint-Sacerdos) y la Maison de la Boétie edificio que data del S.XVI en el que vivió el famoso escritor y poeta francés Étienne de la Boétie. En el siguiente enlace podrán visitar virtualmente la Place de Peyrou y sus edificios. Antes de acabar la visita, no me gustaría dejar de visitar la Lanterne des Morts o la Linterna de los muertos. Este original y extraño edificio de 10 metros y con forma de bala que se encuentra en la colina que está detrás de la Catedral. A este edificio también se le conoce como la Torre de San Bernardo, ya que fue erigida para conmemorar el paso de San Bernardo por la ciudad en el s.XII. Al igual que otras torres, ésta tuvo diversas utilidades, desde capilla funeraria hasta almacén de armas-pólvora. En este enlace también podrán visitar virtualmente este lugar. Todo el casco histórico está catalogado como patrimonio mundial por la UNESCO desde el año 2002 y también posee el distintivo: Villes et pays d'art et d'histoire (Ciudades y Arte e Historia) otorgado por el Ministerio de Cultura francés y se encuentra dentro de la lista de Les Plus Beaux Détours de France (las mejores escapadas de Francia). Espero que las hay gustado la visita. Más artículos sobre el Périgord
4 Comentarios
22/7/2013 06:51:34
Hola!
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27/7/2013 08:23:26
Jo, qué quesos y qué postres. Acabo de echar muchísimo de menos Bélgica, que era similar.
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27/7/2013 09:31:50
¡Hola Judith!
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