Hacía tiempo que tenía en mente un tercer viaje por tierras Toscanas. Bien desde el confinamiento, todo el mundo soñaba con miles de planes a realizar en los próximos meses o años y yo, personalmente, no hacía más que pensar en unas vacaciones en Italia. Esos lugares llenos de belleza, que no dejan indiferente a nadie, esos platos deliciosos y llenos de sabor y…esos helados que…no solo se disfrutan en verano: cualquier momento es bueno para un helado. ¿Y tú? ¿Te vienes a disfrutar de los mejores helados de Florencia? Un sueño hecho realidad: un tercer viaje en el horizonte, tiempo para documentarse y leer sobre las nuevas aperturas y conocer a grandes amantes de la cultura y gastronomía Italianas. Mientras leía, me documentaba y hablaba con gente del sector, topé con la prestigiosa publicación Gambero Rosso que elabora los ranking de mejores restaurantes, pastelerías y como no podría ser de otro modo…de heladerías en Italia. Siendo así, lo tuve claro: si volvía a pisar tierras italianas, no podía dejar de probar los helados merecedores de sus “3 Conos”. Así que…manos a la obra…para poder disfrutar del viaje y sus helados, me puse en marcha con la documentación previa y a elaborar los mapas para no perder ni un solo segundo en decidir cuáles serían las heladerías que mejor me encajaban cada día según la ruta que iba a realizar. Gelateria Artigianale La Sorbettiera |
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