Módena es una pequeña ciudad italiana situada en la región conocida como Emilia Romagna, una región no tan transitada por turistas, aunque si se bucea en todas las posibilidades que ofrece, os daréis cuenta que son muchas y seguro que os tentarán a planificar una -o unas cuantas- escapadas. De excursión a Módena¿Os ha pasado alguna vez que no habéis tenido más remedio que viajar en temporada alta? Calles llenas de gente, agobiantes a más no poder… ¿desearíais tener un respiro en vuestras vacaciones italianas? Módena tiene una localización estratégica. Se encuentra muy cerca en tren de ciudades como: Milán, Venecia o Florencia -siendo este último nuestro caso-. Viajamos días antes de Semana Santa a Florencia y queríamos salir del circuito turístico típico y refugiarnos en un lugar auténtico y a salvo del turismo masivo. A las 08:19 salió nuestro tren de Florencia Santa Maria Novella a Módena y nos dejó en algo menos de dos horas en Módena: a las 10:05. Podéis consultar todos los horarios y precios en la web de Trenitalia. Una vez en Módena, lo mejor para visitar la ciudad es gastar la zapatilla o montar en bicicleta -hasta las personas de edad avanzada van en bicicleta-: respirad tranquilos, como veréis seréis de los pocos turistas que veáis en la ciudad. El Ferrari nació en MódenaComo aficionada a la ingeniería automovilística y a las carreras de Fórmula 1, no podía dejar de visitar el Museo Casa Enzo Ferrari (Via Paolo Ferrari, 85) cerca de la Estación de Tren. Cuando llegamos a la Via Paolo Ferrari buscamos un edificio moderno de color rojo, tan característico de la escudería italiana, pero nada más lejos de la realidad, la entrada nos sorprendió engalanada de un amarillo limón bastante chillón. Luego caí en la cuenta, es del mismo tono que el fondo donde se dibuja el caballo encabritado o cavallino rampante, sello de la casa. Aquí entre otras cosas, se puede la evolución del diseño e ingeniería de los bólidos Ferrari -incluso montar, para hacerse una foto- y comprar algo de merchandising si el presupuesto lo permite. Precio de la entrada se puede consultar aquí. Luciano PavarottiSi ha habido otra persona que ha puesto a Módena en el mapamundi, gracias a tus cantos con sentimiento, ese es el tenor Luciano Pavarotti. ¿Quién no se emociona al oír el Nessun Dorma? ¡Quien pudiera disfrutar de un concierto suyo! Intuyo que muchos paisanos tuvieron la oportunidad de deleitarse con sus recitales en el Teatro Comunale Luciano Pavarotti -bautizado así en honor al cantante tras su fallecimiento en 2007-. Comprar vinagre de MódenaEl aceto balsamico di Modena, más conocido como el Vinagre de Módena, se puso de moda y se hizo con un hueco en muchos supermercados de España a un módico precio, pero ¿sabíais que el auténtico aceto balsámico es un artículo gourmet y que se vende a precios desorbitados? El auténtico aceto balsámico tiene un sello de calidad que certifica que ha estado como mínimo madurando en barricas de madera -como el vino- durante 12 años. En general se puede hablar de 2 tipos de aceto: Aceto Balsamico Tradizionale (di Modena o di Reggio Emilia) DOP y Aceto Balsamico di Modena IGP. Una de las grandes diferencias entre los dos, es su precio -el precio del primero puede llegar a cuadruplicar al segundo¾ debido entre otras cuestiones a las materias primas, el proceso de fermentación y el tiempo de maduración -mínimo de 12 años para el primero y 60 días para el segundo- y eso también se traduce en los envases en los que se comercializa. Mercato Albinelli de MódenaEl Mercato Albinelli (Via Luigi Albinelli, 13) es un buen lugar para comprar algunos frascos de aceto balsámico, para todos los bolsillos según presupuestos, hay donde elegir. Opino que es una buena adquisición, no solo para aliñar ensaladas, sino para acompañar postres, helado -al de vainilla le va muy bien- o unas fresas además de pasta -como veremos luego-. En este Mercado también encontraremos buenas viandas -el típico culatello-, quesos -Parmigiano-Reggiano o Grana Padano-, vinos y amaretti -pastas de almendra- para organizar un buen picnic o almuerzo improvisado. Dónde comer en Módena: Tratoria Da DaniloHablando de comida, ¿qué tal esos jugos gástricos? Si hay un plato de pasta típico de Módena son los tortellini o tortelloni, los reyes de la pasta rellena. La diferencia entre unos y otros es básicamente el tamaño, siendo los tortelloni más grandes con los tortellini, y normalmente solo los tortellini se sirven en caldo -variante que hasta haber visitado la ciudad no conocía-. En el citado Mercato Albinelli veréis numerosos puestos con bandejas de pasta rellena hecha artesanalmente, curioso a la vez que interesante. Con ganas de probar unos buenos tortellini, nos dirigimos a la Ristorante Da Danilo (Via Coltellini 31), leímos que tenía buenas críticas en Tripadvisor y platos con buena relación calidad-precio. Tomamos Tortelloni di ricotta e spinaci alla vecchia modena o all’aceto balsamico di modena -Tortelloni de ricota y espinaca con vinagre de Módena-y Tortelloni di zucca burro e parmigiano -Tortelloni de calabaza, mantequilla y parmesano-: los dos, muy buenos y a precio razonable: 7’5€ cada plato. De postre tomamos Panna Cotta, ¡muy rica! Me quedé con las ganas de probar Tortellini in brodo di cappone, Tortellini en caldo de capón-pollo y Zuppa Inglese, postre a base de bizcocho y crema, parecido al Trifle, ¡yummy! Catedral de Módena y la Torre della Ghirlandina
Conducir un Ferrari en MaranelloDicen que lo mejor, suele venir al final, y qué mejor que acabar a bordo de un Ferrari ¡de color rojo! Hay varias empresas como Push Start o Test Drive em Maranello donde se pueden convertir los sueños en realidad a partir de 80€. Espero que os haya gustado el artículo y ¡os animéis a visitar la ciudad! Ci vediamo! Más artículos sobre la Toscana y alrededores-> Florencia Low Cost
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