Hacía tiempo que tenía en mente un tercer viaje por tierras Toscanas. Bien desde el confinamiento, todo el mundo soñaba con miles de planes a realizar en los próximos meses o años y yo, personalmente, no hacía más que pensar en unas vacaciones en Italia. Esos lugares llenos de belleza, que no dejan indiferente a nadie, esos platos deliciosos y llenos de sabor y…esos helados que…no solo se disfrutan en verano: cualquier momento es bueno para un helado. ¿Y tú? ¿Te vienes a disfrutar de los mejores helados de Florencia?

Las panaderías fueron algunos de los pocos comercios que pudieron permanecer abiertos durante el confinamiento. Desde 2018 el número de panaderías en Copenhague ha ido creciendo poco a poco hasta llegar al punto en el que muchos de los barrios de la ciudad cuentan con su panadería de referencia y a la que las personas que viven en Copenhague no dudan en peregrinar día tras día en busca de panes y bollería sin igual.

Tras haber degustado maravillas en Islandia me propuse investigar y a ahondar en los secretos de la panadería y bollería escandinavas. Las masas enriquecidas de mantequilla y horneadas a temperatura más bien alta en cortos tiempos de cocción dan como resultado un producto final, aunque sencillo en apariencia, está lleno de sabor y su textura es espectacular.

En Dinamarca, uno de los países más felices del mundo, aplican mejor que nadie su filosofía del hygge, que se trata de buscar el placer y la felicidad en pequeñas acciones o elementos de la vida cotidiana. ¿Y si os digo que quizá en saber disfrutar de un buen dulce sea el secreto de la felicidad? No esperemos hacer grandes cosas y soñar con momentos inalcanzables. Un bocado dulce está al alcance de tod@s, ¿por qué no aprovechar esta oportunidad? 

Sigue leyendo y prepárate para conocer cuáles son las mejores panaderías de Copenhague. Saca papel y boli, ¡arrancamos!

​Cruzamos el puente de Øresund que conecta Dinamarca y Suecia para visitar la localidad sueca de Malmö desde Copenhague en tren. Visto el buen hacer de las panaderías danesas, llegó el turno de visitar los obradores suecos por un día: corto pero intenso.

Leipzig es una ciudad alemana en situada en el estado federado de Sajonia, en Alemania del Este. Seguramente no se trate de una ciudad puramente turística, pero si ahondamos en su historia reciente, músicos célebres y eventos anuales entre los que destacan la feria de Leipzig, una de las ferias más antiguas de Europa y su gran Mercado de Navidad -Leipziger Weihnachtsmarkt- sobrarán razones para planificar una breve pero intensa visita a una de las ciudades universitarias más animadas de Alemania. 

Al plantarse con las fechas de vacaciones y puentes en la mano y con la vista puesta en Diciembre y su puente, suena atractivo y cada vez más, acercarse a Centro Europa a vivir la magia de la Navidad en esos Mercadillos Navideños que tantas portadas de revistas de viaje ocupan.
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Las estadísticas del Blog me dejan entrever que las opciones más buscadas son Baviera, Austria y Alsacia; pero, ¿sabéis qué? que todos estos años, afortunadamente también he podido viajar a otros lugares no tan conocidos y menos demandados y no por ello peores…y hoy vengo a compartir un destino Navideño, Carnavalero, animado y con buen precio (gracias a las compañías lowcost): Willkommen in Köln!

Comenzamos el año hablando de Gastronomía islandesa y en concreto, comer en Reykjavik. Lo más probable es que la logística y el alojamiento de este viaje ya hayan copado gran parte del presupuesto; por lo que, este artículo seguro que os viene bien para saber dónde comer bien y a precios razonables teniendo en cuenta que estamos en Islandia. 

Este año este blog Non gogoa, han zangoa, ha cumplido 11 años en la red. 11 años de viajes, compañeros/as de viajes, experiencias, artículos y relatos que se merecen despedir el año con un artículo colaborativo muy especial. Durante todo este tiempo he tenido la gran suerte de conocer, aunque sea virtualmente, a mucha gente buena, gente que comparte la misma ilusión de viajar y contar experiencias a través del blog para ayudar a futuros viajeros.
 
Ya que las Navidades, festividades y vacaciones están cerca, la pregunta para nuestros 15 Bloggers no ha sido otra que: ¿A dónde viajarías en Navidad? Te animo a que te quedes para descubrir los rincones Europeos, y también alguna que otra sorpresa al otro lado del Atlántico, a través de los ojos de 15 grandes Bloggers de viajes de este país.
 
¿Buscas inspiración para elegir un destino Navideño para tus vacaciones? ¡Quédate, este artículo será tu fuente de inspiración!

El puente de diciembre con esos días festivos, nos brinda la oportunidad de zambullirnos en un ambiente pre-navideño antes de que los catálogos de juguetes, los turrones y las zambombas se cuelen, para quedarse, en nuestras casas. Si tú también quieres planificar tu viaje en estas fechas y reservar un viaje de forma más económica y con la convicción de haber hecho una buena inversión, este es tu artículo.
 
En este artículo voy a compartir mis lecciones aprendidas durante estos años, por un lado como viajera independiente y por otro, como estudiante de FP Agencias de Viajes y Gestión de Eventos. Aunque haya personas que por encima de todo, defiendan que organizar un viaje por tu cuenta, sale siempre más barato, eso no siempre es cierto. Desgranemos pues los consejos a poner en práctica a la hora de organizar-reservar el viaje a Europa durante la época navideña y pre-navideña.

Las personas que seguís este blog de viajes, sabréis por artículos como los que publiqué en relación a los helados y heladerías de Florencia o la guía de bombonerías de Bruselas, que me gustan los dulces. ¿Y a quién no? Las personas que hayáis visitado la capital húngara, conoceréis sus elegantes cafés, aquellos que durante su época dorada acogieron a intelectuales, trabajadores e incluso aristócratas, en busca de un café acompañado de un delicado pastel. Afortunadamente la cultura del café en Budapest sigue gozando de buena salud y hoy en día podemos seguir degustando esos “bocados dulces” que parecen haberse detenido en el tiempo. ¿Nos acompañas a recorrer Budapest a través de sus pasteles húngaros? 

​Si tú también vas a viajar a la capital de Irlanda, no te pierdas este artículo en el que encontrarás algunos de sus platos tradicionales y un listado de restaurantes donde comer muy bien y a buen precio. ¿Te vienes?
 
Recuerdo perfectamente las palabras del guía de Irlanda en Español, durante nuestra excursión por las montañas de Wicklow cuando alguna persona del autobús le preguntó por “comida típica de Irlanda”…su respuesta fue tajante.